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真鍮製 ダブル口金 丸型 （ニッケルメッキ） ヘソ高 【ヘソ高】

真鍮製 ダブル口金 丸型 （ニッケルメッキ） ヘソ高 【ヘソ高】

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商品情報

【仕様】底径×上径×高さ：40mm×20mm×52mm※高く絞れるタイプと低く絞れるタイプがあります｡ ヘソ高タイプはプチ･ガトーの仕上げなどに便利です｡ ヘソ低タイプはクッキーなどに便利です｡　クッキー生地をダブル口金で絞りドーナツ状の生地を作り ます｡中心の穴の部分に工夫し､おいしいクッキーができ あがります｡　型で固めたセルクルの上に高タイプでクリームを絞り出し 表面をガスバーナーで軽く焦がしおいしいプチ･ガトーが できあがります｡

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