ドメーヌ・ラ・クロワ・ベルル・シャン・デ・グリヨンロゼワインオーガニックワインフランスラングドック 750ml 辛口【熨斗・のし対応無料】敬老の日お祝い

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造り手ドメーヌ・ラ・クロワ・ベル南仏ラングドックの中心地、ベジエから北へ12kmほどのところにある中世の雰囲気を残した美しい村、ピュイサリコン。このエリアは北に中央山塊、南に地中海が広がります。ドメーヌ・ラ・クロワ・ベルは、この地域で230年前からブドウ農家を営んできた家族経営のワイナリーです。現当主であるジャックとフランソワーズ・ボワイエ夫妻は、代々受け継がれたワイン畑のブドウの木を1970年代から徐々に植え替え、収量を大幅に減らし、一つ一つの房が理想的なブドウへと生育するように管理し、テロワールの恩恵を受けた濃密で深い味わいのブドウを生産し続けてきました。同時にセラーも改良を重ね、ラングドック地方でいち早くワインの醸造技術にも積極的に投資を行いました。その結果、今日ではラングドックワインを支えたパイオニア的存在であり、数々の賞を受賞しています。現在、夫妻の息子たちであるエマニュエルとブノワが本格的に事業に参加し、家族経営のワイナリーは次世代へとさらに引き継がれようとしています。栽培畑の情報畑は地中海性気候の恩恵を受け、夏は雨が少なく高温で乾燥しており、冬は降水量が多く地中深くに水を貯めます。畑の表面は粘土質石灰岩土壌で地下に行くほど砂利や小石が多くなります。1ヘクタール当たり45hlと収量をコントロールしています。認定オーガニックワイン。醸造方法収穫したブドウを丁寧に選別、直接圧搾によるロゼ。マストは低温で静置させ、ステンレスタンクで発酵しています。澱とともに4～6ヶ月間熟成。香り・味わい淡いピンクのキュートなロゼ。新鮮なラズベリー、レモン、いちごの香りと花のアロマ。口当たりはフレッシュでミネラリー。繊細で調和のとれた上質な地中海のロゼ。シャン・デ・グリヨンとは「コウロギの畑」という意味。このワインは特に日当たりの良い区画で生産され、秋の夜にはコウロギが大合唱をするのだそうです。ワイン・エンスージアストベスト・バイ賞受賞歴ジルベール＆ガイヤールインターナショナルチャレンジ2024 金賞受賞タイプ：ロゼワイン味わい：辛口産地：フランスラングドックヴィンテージ：2023内容量：750mlALC：13.5%品種：シラーグルナッシュクラス：IGP コート・ド・トングサービス温度：12前後

タイプ
味わい
産地
ヴィンテージ
内容量
ALC
品種
クラス
サービス温度
オーガニック認証マーク

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